HOF LANGWIES - Familienbetrieb am Üetliberg
Frisches Obst, Eier, Kartoffeln, selbst gepresster Süssmost, Eingemachtes und jetzt NEU ONLINE
Dein regionales Weide-Rindfleisch bestellen!
UNSERE TIERHALTUNG
Unsere Mutterkuh-Herde darf von Frühling bis Spätherbst unsere Weiden rund um den Betrieb geniessen. Das Angebot ist breit und sie suchen sich ihre Lieblingskräuter und -gräser sorgfältig aus.
Hierbei können die Kühe als Wiederkäuer ihre einzigartige Fähigkeit unter Beweis stellen, Gras in hochwertiges Protein umzuwandeln, was einen wichtigen Beitrag an ihre eigene Gesundheit leistet und sich nicht zu Letzt in dem einzigartigen Geschmack vom Fleisch widerspiegelt. Im Herbst finden sie auch hin und wieder ihr Lieblingsschmaus unter den alten Hochstammbäumen: Äpfel & Birnen…
Abgesehen davon frisst unser Weide-Beef ausschliesslich Gras. Kein Soja, kein Getreide, kein Mais, keine Hormone und keine Gentechnik.
Ganz natürlich & richtig gesund, so wie’s sein soll.
Nächster Termin für frisches Rindfleisch : anfangs Juni 2024
Vorsicht: Kein Lieferservice. Wir geben mögliche Abholtermine zeitnah bekannt
Hast du Interesse? Fleischpakete oder Einzelbestellungen?
Es sind Fleischpakete von 3kg bis 10kg möglich. Es sind aber nach Verfügbarkeit auch Einzelbestellungen machbar. Grundsätzlich werden jedoch unsere Fleisch-Päckli-Kunden priorisiert behandelt.
Hast du einen speziellen Wunsch von einem Grillstück?
Wir bieten 2 verschiedene Special Cuts an: “Flanksteak” &“Flat Iron Steak”
Träumst du schon lange von einem anderen Fleischstück? Frag uns an und wir leiten deinen Anfrage an den Metzger weiter.
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Wer wir sind…
Köbi - gelernter Meisterlandwirt, hat hier schon als Kind tatkräftig mitgeholfen und durfte später den Hof von seinen Eltern übernehmen.
Graziella kam dazu und hilft mit, wo auch immer Hilfe benötigt wird.
Ganz neu am Start ist seit Sommer 2023 auch Larissa. Mit der frisch abgeschlossener Landwirtenausbildung, ist nun auch eine familiäre Hofnachfolge in Aussicht.
Gemeinsam sind wir ein eingespieltes Team und kümmern uns tagtäglich um unsere Mutterkuh-Herde, um die früchtetragenden Obst- und Nussbäume, den Hofladen und unsere Kunden.
Mit einer Vision…
Gemeinsam haben wir zum Ziel, in bester Zusammenarbeit mit der Natur und unseren Tieren unseren Nachbarn und Ausflugsbesuchern ein frisches Sortiment aus der Region mit gesunden & saisonalen Produkten anzubieten. Schau vorbei in unserm Hofladen.
Bei uns findest du….
Saisonales Obst wie, Äpfel, Birnen, Quitten, Kirsche, Zwetschgen, Mirabellen, Süssmost, Kartoffeln, Eier, Baumnüsse, hausgemachte Sirup & Konfitüren und weitere süsse Snacks. Einzelstücke an tiefgefrorenem Rindfleisch sind auf Anfrage erhältlich.
Nimm gerne Kontakt mit uns auf
Du findest uns hier…
Hofladen: Langwiesstrasse 35, 8142 Uitikon Waldegg - wir freuen uns auf dich!